韩式泡菜的做法 看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜 韩式泡菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韩式泡菜的做法步骤

• 1、大白菜用刀切成4瓣，用水冲洗干净，加盐腌制24小时。

• 2、白萝卜洗干净用刀切成圆片，加盐腌制24小时。

• 3、如果嫌麻烦白萝卜也可以切成长条。加盐腌制24小时。

• 4、黄瓜用水洗干净，用刀切成长条，加盐腌制24小时。

• 5、将韭菜洗干净，用刀切成寸段。胡萝卜去皮，洗干净，用刀切成细丝，放入辣酱中搅拌均匀。

• 6、腌好的大白菜，用手挤干水分，把拌好的辣酱均匀的抹入大白菜上，腌制24小时后就可以食用了，也可以发酵后食用。

• 7、腌好的黄瓜，沥干水分，加入辣酱搅拌均匀。

• 8、腌好的白萝卜，沥干水分，加入辣酱搅拌均匀。