果丹皮是什么呢？果丹皮放久变硬怎么办？

现在的美食真的是多得吃不完，有的美食我们有些人基本听都没有听说过，就算是听说过，有的可能也没有见到过这种美食的真实面目。比如说果丹皮，这也是一种美食，那么果丹皮到底是一种什么样的美食呢?

一、果丹皮是什么呢

果丹皮其实本质上和山楂片是差不多的，因为制作原料基本都是一样的，只不过是样子不一样罢了。果丹皮是用山楂制作成的卷。它主要是山东、山西、河北以及北京等地的著名的传统小吃。并且它吃起来酸甜可口，还有助于我们的胃对食物的消化。所以说它也是很多人都非常喜欢吃的一种零食吧。

二、果丹皮放久变硬怎么办

如果果丹皮变硬了，那么说明果丹皮的水分都流失了。如果我们要想去挽回的话，那么首先应该去看一下它是否变质，如果没有变质的话，那么我们是可以将它放在电饭煲的蒸屉上面去蒸一会，但是锅里面一定要放一点水。等水烧开之后，果丹皮基本上就变软了。我们吃起来口感可能会比以前的口感更嫩。

三、果丹皮热量是多少

果丹皮所含有的热量成分也是非常的高的。根据别人的测验，发现每100克果丹皮里面大概含有321大卡的热量。除此之外，里面还含有80克的碳水化合物、0.8克的蛋白质，当然，还含有1克的脂肪。所以说果丹皮里面不仅含有很高的热量，其他的营养成分也是非常的多的。

现在大家应该对于果丹皮都有了一定的了解。所以说大家有机会的话可以去买一点当做零食来吃，或者是胃口不好的时候，又或者是消化不良的时候，吃一点对于我们的身体都是有很大的好处的。其次大家还要学会上面所介绍的将硬了的果丹皮挽回的方法，这样可以减少浪费。