香甜杂果双色免烤布丁怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:2小时

香甜杂果双色免烤布丁在现代社深受年轻人的青睐，就是以杂果、牛奶和香草等材料制成的布丁。牛奶是最古老的天然饮料，也是一种味道鲜美可口养极其丰富的食品，杂果双色免烤布丁里面含多种蛋白质，维生素和微量元素，尤其含有丰富的钙，对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处，是一道营养和口味兼备的甜品。

主料

奶油 ：200
凉开水 ：100
樱桃果汁 ：100
椰浆 ：80
砂糖 ：50
鱼胶粉 ：15

辅料

杂果 ：适量
香草荚 ：半条

具体步骤

准备材料

椰子味部分：椰奶80g、清水100g、淡奶油100g，砂糖35g，香草荚半条

把椰子味的材料倒入奶锅，香草荚用小刀刮出香草籽，搅拌均匀，开火煮到糖融化

.加入刚没过鱼胶粉的凉开水搅拌均匀，再隔水隔热搅拌至透明状态

6.杂果切成小粒

放入布丁杯

煮好的混合液体过筛

倒入一半的鱼胶液搅拌均匀（留一半做另外的口味）

倒入布丁杯，放入冰箱冷冻，直到凝固

樱桃味部分：樱桃果汁粉3汤匙，淡奶油100g，砂糖15g

樱桃果汁粉加入200g凉开水搅拌均匀成果汁

.淡奶油加入15颗砂糖加热搅拌均匀

把淡奶油倒入果汁中搅拌均匀

把剩下的鱼胶液体加入果汁搅拌均匀

凝固的椰子味布丁拿出，再加入杂果

.倒入果汁混合液，再放冰箱凝固，然后只用果汁粉加入鱼胶粉液体倒入表面再放冰箱凝固即可