开胃的酸甜萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红皮萝卜 ：2根

辅料

白糖 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
红萝卜 ：适量
青瓜 ：适量

具体步骤

1.萝卜洗干净切片。

2.适量盐腌20分钟，加醋白糖继续腌，放冰箱40分钟取出。

3.一层层摆出花型。

4.摆出自己喜欢的造型。

5.装饰一下。

烹饪技巧

萝卜切薄片的话腌的时间会短些，时间长了皮会掉色，口感没那么爽脆。酸甜度按自己口味调。