好吃的炒米锅巴饭怎么做好吃又简单
今天下班比较晚，去了市场买菜，都不怎么新鲜了，于是我就来做个简单的，不用其他菜了，做炒米锅巴饭吧。炒米锅巴饭食材准备简单，做法十分的简单，不用一会，美味的炒米锅巴饭就做好啦。炒米锅巴饭挺适合上班族的，省事又美味。上班族不妨尝试一下。
主料
大米 ：适量腊肠 ：适量
土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
盐 ：适量洋葱 ：适量
具体步骤
鹰嘴豆提前泡发
大米提前一个小时洗净略泡
土豆胡萝卜切丁，洋葱腊肠切片
锅中放入与平时炒菜差不多的油，将腊肠和洋葱放入煸炒。
炒出香味后加入土豆胡萝卜炒制
加入鹰嘴豆一起炒匀
再加入泡过的大米
炒至大米变得晶莹透亮时，加入少许盐调味
再加入与大米齐平的水
煮至米饭熟透，底部略带锅巴最好
