翔氏古巴米饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

米饭 ：150
娃娃菜心 ：1个
鸡蛋 ：1枚
番茄 ：1个
土豆 ：1/2个

辅料

洋葱 ：适量
蒜瓣 ：适量
粟米油 ：适量
番茄酱 ：30ml
盐 ：10
白砂糖 ：5
欧芹 ：5
白胡椒粉 ：3

具体步骤

1. 洋葱和蒜瓣切碎，土豆切细条，娃娃菜心和番茄切小块。

2. 锅中热油，入米饭、盐、欧芹，拌炒均匀，摆盘。

3. 锅中热油，以小火将鸡蛋煎制成单面煎蛋，摆盘。

4. 锅中热油，以中火将土豆条炸至金黄色，摆盘。

5. 锅中热油，入洋葱碎和蒜碎炒香，再入娃娃菜心和番茄块，调入盐、白砂糖和白胡椒粉，小火慢炒成番茄酱汁，淋在米饭上。

6. 摆上绿叶做装饰。

烹饪技巧

古巴米饭倒是对付剩米饭的好方法，总好过每次都要蛋炒饭。