好喝小干鲍鱼煲鸡怎么做好吃又简单
小干鲍鱼煲鸡一听这一道菜，可能觉得非常容易制作，但实际上，对于这样一道看似简单的菜，要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键，其实主要在制作过程中对火候的控制。在选择好材料之后，如何合理安排烹调的步骤，以及对火候和时间的控制，是做好这一道菜的关键。
主料
鲍鱼 ：20鸡肉 ：500
辅料
盐 ：9具体步骤
鲍鱼要提前两天泡发，用矿泉水最好，放在冰箱里泡一天，晚上换水，再泡一天即可，然后拿姜葱先煮鲍鱼半小时，去除腥味
准备好鸡，猪骨，火腿，鸡和猪骨先飞水，去除血水，火腿浸泡一小时
将猪骨，鸡，鲍鱼，火腿，姜片，加足够的水一起放在煲里，煲2小时或以上，放上盐即可
