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营养的小干鲍鱼煲鸡怎么做好吃又简单

营养的小干鲍鱼煲鸡怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟

鲍鱼是一种很珍贵的食材,因为鲍鱼的营养价值很高,加上价格很贵,所以在日常人们看来鲍鱼就是富贵的象征;其实鲍鱼不仅营养价值而且味道还很鲜美,所以我们做鲍鱼的时候千万不能随意做,做的不好吃就浪费食材了;今天和大家分享一个营养的小干鲍鱼煲鸡的做法;

主料

鲍鱼 :10只
鸡 :1只
猪骨 :300
火腿 :30

辅料

盐 :适量
姜 :适量

具体步骤

鲍鱼要提前两天泡发,用矿泉水最好,放在冰箱里泡一天,晚上换水,再泡一天即可,然后拿姜葱先煮鲍鱼半小时,去除腥味

准备好鸡,猪骨,火腿,鸡和猪骨先飞水,去除血水,火腿浸泡一小时

将猪骨,鸡,鲍鱼,火腿,姜片,加足够的水一起放在煲里,煲2小时或以上,放上盐即可