胡萝卜玉米排骨甜汤的做法 胡萝卜玉米排骨甜汤怎么做

“女人就应该多喝汤，尤其冬天的时候，海带汤，莲藕汤，还有今天做的胡萝卜玉米汤，都是加了排骨炖的，这款汤工艺简单，也无需太多调料，几片姜，一点点盐，保持玉米和胡萝卜自然的蔬菜清甜，汤特别好喝，温热状态喝下去跟身体也很协调。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜玉米排骨甜汤的做法步骤

• 1、冷水锅入排骨，烧开后煮5分钟，将血沫完全煮出来，然后直接将排骨捞到水已烧开的炖锅里。

• 2、生姜3片，备用。

• 3、胡萝卜和玉米切块。

• 4、排骨重新烧开后加入生姜片，再加入玉米，慢火炖一个半小时。

• 5、加入胡萝卜炖半小时。

• 6、总共炖两个小时，加入适量盐，关火，让汤自然晾到温热。

• 7、夏天太热了，不像冬天喝刚炖好的汤可以暖身子，所以晾到温热喝最舒服了。

• 8、撒几片自家种的香菜叶，好美味。