炒乌冬的做法 沫沫自创 炒乌冬 炒乌冬怎么做

“又是超级简单的一款，自己改良的炒乌冬，因为本身就喜欢吃酸酸甜甜的，所以之前都会加一些番茄酱，今天家里没有，就用了泰式酸辣酱，味道也好吃，关键要看你自己的口味啦~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒乌冬的做法步骤

• 1、原材料就这些，很简单，蔬菜切好备用

• 2、锅中放油，依次放入洋葱、蒜末、胡萝卜、番茄、油菜进行翻炒，其实顺序没有严格控制，按照易熟程度添加就好
• 3、等到锅中的蔬菜变色，加入适量的食盐（注意不要太多），加入乌冬面，此时不要立刻翻炒，让乌冬面整体受热，很容易就开了
• 4、加入调味料（蚝油及酸辣酱），按个人口味哦~略微翻炒即可

小窍门

1其实很多时候，做饭要看你的心情，你的口味来的
2第一步，如果想少油的话，等到炒乌冬的时候可以放些凉水，以免粘锅