![自制鱿鱼圈怎么做好吃又简单]( "自制鱿鱼圈怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
60分钟主料
小鱿鱼 ：
3只 辅料
盐 ：
适量黑
胡椒粉 ：
适量花椒粉 ：
适量面粉 ：
适量 鸡蛋 ：
1个面包糠 ：
适量 具体步骤
1. 鱿鱼剪掉须和尾巴，用手把内脏抠出，撕去外面的皮，清洗干净。
2. 用刀把洗净控水的鱿鱼切成约1厘米的鱿鱼圈，用盐，胡椒粉，花椒粉腌渍半小时以上
3. 腌渍好的鱿鱼圈粘上面粉，裹上蛋液，最后撒上面包糠
4. 油加热，放入鱿鱼圈炸至金黄
烹饪技巧
炸好的鱿鱼圈如果咸淡，可以蘸番茄酱，也可以撒上孜然粉，随个人喜好
