茼蒿炒鸡蛋图解

茼蒿是营养价值超高的一种蔬菜，茼蒿炒鸡蛋是很常见的一种吃法，味美营养价值高，老少皆宜哦！

主料

茼蒿 ：300g
鸡蛋 ：3个

辅料

辣椒 ：一个
大蒜 ：1瓣
食用油 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好所需食材：茼蒿、鸡蛋、辣椒。

第二步

酱茼蒿洗净切段并沥干水。

第三步

将蒜切片，辣椒切成小段。

第四步

鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄一起倒进碗里。

第五步

起锅，将鸡蛋下锅番茄，等鸡蛋成型之后盛出。

第六步

热锅，放油，等油热后，放入提前备好的蒜片和辣椒。

第七步

放入茼蒿。

第八步

翻炒。

第九步

等茼蒿快好的时候，倒入鸡蛋。

第十步

鸡蛋和茼蒿一起翻炒，炒熟后起锅。

第十一步

香喷喷的茼蒿炒鸡蛋就做好啦！