准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
干河粉 :
2团 鸡蛋 :
2个 绿豆芽 :
1把 辅料
油 :
适量椒盐粉 :
1小勺豆瓣酱 :
1大勺黑椒粉 :
1/2小勺盐 :
适量五香粉 :
1/2小勺 具体步骤
1.干河粉放开水里煮2-3分钟,捞出过凉水
2.湿河粉里加入黑椒粉,椒盐粉,五香粉,豆瓣酱,盐,拌匀
3.炒菜机里加入油,打散的鸡蛋,炒2分钟
4.炒菜机2分钟程序结束后,加入豆芽,河粉,炒菜模式5分钟。出锅。
烹饪技巧
河粉可以网购到,干的,易存放。我是用炒菜机,所以很简单。没有炒菜机就可以自己炒。