自制高压汽锅鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

高压汽锅鸡这道菜我个人是非常喜欢的，因为用高压汽锅煮出来的鸡肉口感是一级棒的，香软嫩滑，锁住了鸡肉原有的营养和口感。吃完让人回味无穷。这么美味还健康，还非常容易做呢，所以有需要的又心动的朋友，收藏起来自己亲手做做看吧。

主料

鸡 ：1只

辅料

盐 ：1匙
料酒 ：3勺
姜 ：6片

具体步骤

1.过程很简单，将整鸡洗净沥水。

2.抹上盐和料酒，腌制15分钟。

3.在电压力锅内倒一碗水，将整鸡放入空碗，放入电压力锅，选最高压力，时间为30分钟即可。

烹饪技巧

1、汽锅鸡味道不错，但一般家里没这种设备，所以我改用电压力锅，可以利用更高温的蒸汽，而且是密闭体系，所以可以保全鸡的香味。