家常蚝油蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋自古以来就被人们看作是滋补身体的佳品，这不仅是因为鸡蛋十分容易获得，更是因为鸡蛋的营养价值十分高，鸡蛋中含有大量的蛋白质，脂肪，胆固醇和氨基酸等，能为人体提供全面的营养物质。这道家常蚝油蒸鸡蛋操作简单，味道咸鲜，口感滑嫩，是一道不错的家常菜。

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

水 ：适量
蚝油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鸡蛋加盐打散。

加入适量的温水再打两下。

滤掉浮沫，不然会有气泡哦~

盖上盖子，根据蛋液多少入锅蒸10-20分钟。

取出后，淋上耗油撒上葱花即可。