清酥野芹菜春卷怎么做好吃又简单
香酥野芹菜春卷，这款春卷呢，里面的馅料是选择的野芹菜和肉的，当然现在野芹菜估计不好找到，所以喜欢吃的朋友其实外面买到的芹菜也是可以的，但是油炸的食品建议朋友们还是不要多吃哦，毕竟油炸过的，容易长胖嘛，教程在这可以照着做哦
主料
芹菜 ：400冬笋 ：1
肉 ：250
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
准备好春卷中的馅料： 水芹菜、冬笋和肉馅； 烧锅水，将冬笋放入锅中去焯煮一下；
肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲后腌制一下；
水芹菜切成细丁；将水芹菜末和冬笋末放入容器中， 加入适量的盐拌均匀；
再将腌制好的肉馅加入，放入适量的香麻油，拌均匀， 这样水芹菜冬笋肉馅就拌好了； 将春卷皮平铺在干净的案板上， 将准备好的馅料放在春卷皮一端；
将包有馅料的一端向上卷起，快到底时将两边折叠， 再将另一端涂抹上面粉糊， 这样春卷就包好了；锅中放适量的油，待油七成热时， 放入春卷， 中小火炸；
