春天吃野菜可以吗

可以。春天的野菜有蕨菜、香椿、蒲公英、鱼腥草、马岭菜等等，这些野菜买回家以后可以凉拌着吃，也可以炒着吃，凉拌着吃的话需要把野菜洗干净之后过水焯一下不焯的话有的野菜吃起来会比较涩口，焯的时候可以加入适量食用盐，这样可以使得野菜的颜色更嫩绿。