苹果咕老虾的做法 苹果咕老虾怎么做 飘香香 热菜 1.89W 大中小设置文字大小 “酸酸甜甜” 食材明细主料大虾 （10～15只）苹果 （半只）辅料番茄酱 （适量）淀粉 （少许）生抽 （少许）康乐醋 （少许）盐 （少许）糖 （适量）腌制时用蛋清 （一只）料酒 （适量）柠檬汁 （几滴）胡椒粉 （少许）姜 （两片）盐 （少许）葱 （少许）酸甜 （口味）炸 （工艺）数小时 （耗时）普通 （难度）苹果咕老虾的做法步骤1、大虾洗干净，去头，去虾线2、洗干净，用厨房用纸吸干水份3、放入碗中，加蛋清，盐，料酒，葱姜，胡椒粉（也可放黑胡椒），几滴柠檬汁（去腥味）4、搅拌，放冰箱两小时5、把虾裹上淀粉和蛋液放入油锅炸至金黄6、初炸后捞出，在入油锅炸一遍，至金黄色捞出7、放在吸油纸上，把多余油吸干8、将苹果去皮切块9、将不粘锅加热后倒入玉米油，番茄酱，糖，醋，生抽，少许盐，淀粉勾芡，将酱汁均匀后倒入虾和苹果，翻炒一下出锅装盘小窍门番茄酱、糖和醋的比例可根据自己的口味喜好调整用量苹果也可以换成菠萝 TAG标签：苹果咕老虾 苹果咕老虾怎么做好吃 苹果咕老虾的做法步骤 苹果 苹果咕老虾的最正宗做法 苹果咕老虾怎么做 咕老 苹果咕老虾的家常做法 苹果咕老虾的做法 #
