可口家常菜土豆片炒辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

土豆，我们再熟悉不过的食材了，今天这道土豆片炒辣椒值得说道说道，土豆含有丰富的淀粉，多吃土豆对我们减肥瘦身是很有好处的，因为土豆可以吸附我们体内多余的油脂，是他通过代谢排出体外，辣椒含有丰富的维生素，对保护眼睛是很有好处的，有这些好处，还不赶紧去吃土豆片炒辣椒。

主料

肉丝 ：100
土豆 ：400
辣椒 ：100

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
葱沫 ：适量

具体步骤

1.辣椒用手瓣成片状

2.土豆切成1mm的薄片

3.肉切成细丝

4.油锅加入放入肉丝进行煸炒

5.肉煸炒好后,放入葱沫酱油,然后再放入土豆片

6.土豆片炒半分钟后加入辣椒进行翻炒,炒的过程中稍微加入点热水别糊锅了,最后加入盐和味精即可

烹饪技巧

土豆切薄一点,会熟得快