美味的香炖鱼块怎么做好吃又简单
香炖鱼块是一道美味的家常菜，听名字就会觉得味道诱人，香炖出来的肉喷香有味，色泽饱和，特别适合下饭，如果你是重口味的话，这道菜一定适合你，朋友们心动了吗，赶紧学着做起来吧，让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴，做给你们的家人吃。
主料
鱼 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
切好葱姜蒜，切大粒即可，尤其姜的量比平时大。
鱼抽取鱼线，切段，用厨房用纸吸干水分后，抹一层薄薄的淀粉，以免粘锅，保护鱼皮完整。但是太多了就会把汤变得勾芡一样的，就甭想继续炖了
锅先烧热，之后将半碗油加入，油温烤手时放入鱼块。
一面煎透后，煎另一面，小火煎至两面金黄。
把鱼拨开点缝隙，不用盛出来，在缝隙放入葱姜蒜
