![大骨棒怎么做好吃又简单]( "大骨棒怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
大骨棒 ：
适量 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
2. 用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了
3. 过滤处清汤，备用
4. 用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香
5. 香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入
6. 烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口
7. 看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了
8. 骨头放凉，在备上一杯大扎。
