自制鲜鲍鱼焖鸡肉 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

鲍鱼 ：适量

辅料

鸡 ：适量

具体步骤

1. 鲍鱼焖鸡做法:鲜鲍鱼和鸡块先飞水，滤干后姜片起锅

，把鲍鱼和鸡块放进锅里爆香，然后到酒进去至三分之一左右水面，加盖，收小火焖十五分钟

，然后重新开大火，放柱侯酱或者蚝油炒五到十分钟至收汁

，打点包尾油起锅。酒必须用甜酒，比如客家娘酒或者糯米酒、玫瑰露酒甚至加拿大冰酒