红豆沙饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低粉 ：200
猪油 ：60
糖 ：40
水 ：100
红豆馅 ：适量

辅料

具体步骤

1. 分别和好油皮、油酥、馅，松弛半小时。

2. 油皮包油酥，收口捏紧，擀成椭圆形，卷起来，逐一操作后松弛15分钟。

3. 将松弛好的面擀长，再次卷起来，逐一操作后松弛15分钟。

4. 将面压扁，擀成大概的圆形，包馅，收口捏紧，擀成圆扁状

5. 175度，中层，25分钟。

6. 红豆提前一夜用水泡发

7. 红豆放入锅中，加入没过红豆的水煮沸，淋入冷水煮开，反复几次直到豆子煮烂。

8. 带皮的豆馅过筛子，变成红豆沙馅。

9. 红豆沙馅中放入糖粉和少许软化的黄油，搅拌成可以包入的豆沙馅