拉皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根
干豆腐 ：一张
大白菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
拉皮 ：适量
猪肉丝 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

辅料

蒜 ：适量
芝麻酱 ：适量
海鲜酱油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜，萝卜打皮切丝，干豆腐，白菜，猪肉切丝，拉皮用水浸泡备用。

2. 把各种蔬菜丝摆盘。再起锅入油，下葱姜末，肉丝，生抽，蚝油炒好放在拉皮上。

3. 取一小碗将陈醋，糖，海鲜酱油，香油，蒜末，芥末油，芝麻酱调匀备用。

4. 上桌时将调好的料汁，拌入蔬菜即可。