准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蓝莓 :
适量自制酸奶(做法见此) :
适量 草莓 :
适量 辅料
具体步骤
1. 在蓝莓里放一小撮面粉,放点水,用手搅拌几下后用水冲洗,蓝莓表面白色是果霜;
2. 把蓝莓用搅拌机打成果泥备用;
3. 用上面同样的办法清洗草莓,对切,放入盘子和杯里;
4. 倒入自制的酸奶;
5. 在酸奶表面浇点蓝莓果泥,用牙签画出花纹;
6. 可以再放一勺蜂蜜调味。
烹饪技巧
1.不能去皮的水果为了能去除其表面的农药和污物,一定要记得用清水冲洗,可以放一小撮面粉,这样能清洗地更彻底,或者也可以先冲洗,再放入淘米水浸泡10分钟再彻底冲洗。2.自制的酸奶吃的时候只要加蜂蜜即可,营养又健康;