家庭自制南瓜冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低脂（ ：2%）奶水（淡奶）
大鸡蛋 ：1个
罐装南瓜泥 ：300

辅料

豆蔻粉（groundnutmeg） ：一大撮
肉桂粉 ：1/2茶匙
姜粉 ：1/2茶匙
香草精 ：1茶匙
黄砂糖 ：100
盐 ：适量

具体步骤

1. 锅中加热奶水，至沸。

2. 取一大钢盆，打散鸡蛋，与糖拌匀。逐渐搅入热奶水，并拌入南瓜泥、香草精、姜粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐。放入冰箱冷藏。

3. 完全冷却后放入冰淇淋机（雪糕机），按制造商说明制成冰淇淋。稍加解冻即可上桌。