家庭自制冰淇淋-无蛋版怎么做好吃又简单

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:9分钟

主料

雀巢淡奶油 ：800ml
细砂糖 ：160
纯牛奶 ：400ml

辅料

可食麦片 ：60
可可粉 ：10

具体步骤

1. 准备好所需食材，称好重量。不喜欢太甜可适当减少糖的比重。

2. 将牛奶放入奶锅加热，加热完成，热牛奶出锅。

3. 热牛奶和麦片，可可粉充分搅拌。凉透。

4. 淡奶油用电动打蛋器打至奶油直立为止，整个过程中分多次加入砂糖。

5. 将冷却后的牛奶麦片糊糊与打好的淡奶油混合。放入冰箱冷冻。

6. 冰淇淋液冷冻至产生冰茬，拿出冰箱搅拌片刻，再放入接着冷冻。如此反复三四次，待其冷冻后，冰淇淋即成。