自创鸡蛋香菜火腿肠炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

隔夜米饭 ：两人量
鸡蛋 ：2个
美好火腿肠 ：2根
香菜 ：4棵
海天味极鲜酱油 ：适量
黄豆酱油 ：少许
盐 ：适量
油辣子（只加辣子不要油） ：适量
橄榄菜 ：1根

辅料

具体步骤

1. 火腿肠切1厘米左右小块，鸡蛋打散，橄榄菜切小丁，香菜洗净切碎。

2. 锅里倒适量油，油热了倒入鸡蛋炒7分熟，然后加入火腿肠，橄榄菜和米饭转中火翻炒至米饭完全散开

3. 依次加入味极鲜、黄豆酱油、干辣椒粉、香菜碎转大火继续翻炒。

4. 如果味道不够咸，最后加入适量的盐，翻炒均匀后就OK了。

烹饪技巧

黄豆酱油可以用盐或者多放味极鲜代替，橄榄菜也可以忽略不用。不过香菜和味极鲜必须要的哦！！！这两种材料是关键所在！