平桥豆腐羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜香菇 ：适量

辅料

香菜 ：适量

具体步骤

1. 盒装豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,这样可以使空气进入,倒出完整的豆腐

2. 切块;

3. 水开下豆腐,汆一下,去豆腥味儿;

4. 香菇洗净切丁,火腿肠切丁,笋用开水烫一下去涩味捞出切丁

5. 水开下豆腐

6. 等水再次沸腾,下加盐

7. 煮两分钟后加香菜末,用水淀粉勾芡,打入蛋花,起锅加鸡精,洒白胡椒粉麻油

8. 即可