DIY香叶包子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

1.粽叶 ：6张
2.去骨鸡腿肉 ：300公克
3.蒜末 ：40公克
面粉 ：30公克
咖哩酱 ：2大匙
三花奶水 ：2大匙
盐 ：2大匙
糖 ：1/2小匙
鲜鸡粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 将粽叶汆烫后沥干水份备用。

2. 去骨鸡腿肉切成三角形6份，拌入材料及所有调味料，腌约30分钟入味。

3. 把作法2完成的鸡腿肉包在粽叶里成肉粽状，用牙签固定，入油锅以60～70℃油温泡至熟，再转大火至80℃，让油逼出，沥干油份后，即可盛盘上桌食用。