准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟潮汕墨斗丸汤是将潮汕手拍墨鱼丸和紫菜一起煮成的汤,丸子外观雪白晶莹,口感富有弹性,脆爽嫩滑而无渣,是一道响当当的美食。制作方法十分简单,制作出来后味道十分鲜美,非常适合在家中为家人和朋友制作这道美味的潮汕墨斗丸汤,让人回味无穷。
主料
墨鱼丸 :
适量 紫菜 :
适量 辅料
油盐 :
适量猪骨汤 :
适量 具体步骤
1.食材图
2.干紫菜泡发,择洗干净,待用
3.预先煮好的猪骨汤
4.放入潮汕手拍墨鱼丸和紫菜
5.盖锅盖,煮熟
6.揭盖,倒入鱼露
7.撒入胡椒盐调味