自制森林蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

生日人人都有，在自己家人、亲朋好友生日的时候我们也必定要送上祝福和礼物。礼物不分贵贱，重要的是所送的礼物能表达自己的心意。蛋糕是生日必不可少的食物，亲手为寿星做上一个盛满祝福的蛋糕无疑是最好的表达自己心意方式。美味的森林蛋糕，让你的心意表露无疑。

主料

8寸酸奶蛋糕 ：1个
淡奶油 ：850

辅料

白砂糖 ：65
芒果 ：1000
糖品饰物 ：2
惠尔通黄色素 ：2滴
惠尔通绿色素 ：2滴
惠尔通蓝色素 ：2滴

具体步骤

1.准备一个8寸蛋糕平均分成三片，取其中一片再竖切成大小一样的二小片，芒果切丁，用数字模具刻出个2字，因为蛋糕的主人公才刚刚2周岁

2.在蛋糕底层和二层中间夹上黄色奶油，芒果，奶油，基本抹面完全 ，共用去420克奶油

3.在蛋糕表层一一半放上芒果

4.抺上奶油

5.盖上半片蛋糕

6.盖上奶油放上芒果

7.盖好奶油

8.放上蛋糕

9.用圆形花嘴围上边

10.画上树和路径

11.放上草莓房子，汽车和装饰物，这些都是可食用的哦，在数字上裱上奶油，用巧克力酱挤出生日快乐的字

12.简单又充满童趣的森林蛋糕完成了，怎么样，简单吗？

烹饪技巧

1、每个100克奶油加8-10克糖，夏天打蛋头和盆放冰箱冻半小时，打时底下垫冰块。