好吃的红枣牛奶茯苓蒸糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
茯苓粉 :20
面粉 :140
鸡蛋 :适量
泡打粉 :适量
好吃的红枣牛奶茯苓蒸糕,枣味。 最简单的做法莫过于直接将红枣切碎拌进面糊里。不过,即便切得再细碎,也还是会有大大小小的枣皮嵌在其中。扎嘴,枣皮的口感,不再加糖。红枣与牛奶都有甜味,就吃自然甜味的蒸糕吧。枣连皮肉打成细末,就再也不会有扎嘴的感觉。
主料
枣 :5个茯苓粉 :20
面粉 :140
辅料
牛奶 :适量鸡蛋 :适量
泡打粉 :适量
具体步骤
1.红枣洗净去核,切碎
2.倒入料理机,加入200克牛奶
3.搅打成细腻糊状,倒入大碗
4.磕入鸡蛋,搅拌均匀,倒入剩下的牛奶,搅拌成希糊
5.面粉,茯苓粉,泡打粉混合,筛入碗中
6.拌成均匀面糊,装入模具中,放入沸水锅,大火蒸15分钟左右,熟透熄火 出锅稍凉