最爱的黑森林蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

粟粉 ：10
低筋面粉 ：80

辅料

盐 ：适量
糖 ：70
牛奶 ：110
淡奶油 ：250
鸡蛋 ：5个
巧克力屑 ：60
草莓 ：适量

具体步骤

1.先分蛋，蛋白加糖打发成九成发

2.牛奶，蛋黄，低粉，粟粉拌匀

3.以上两个面糊混合均匀

4.倒进无水无油的蛋糕模里

5.过烤箱180分30分烤直到熟，

6.凉后取出，进行分层

7.淡奶油加糖打发

8.先涂一层奶油，再放切粒的草莓

9.再夹一层放切粒的草莓

10.最后盖上顶层，抹上奶油，放上巧克力碎，再挤几个奶油圈放上草莓就可以了，喜欢的可以撒上糖粉更漂亮

烹饪技巧

会烘焙的都觉得简单，吃得健康就小放些糖，烤戚风是这个蛋糕中最难的，会烤的其他都不是什么问题，做好后，冷藏半个小时后吃，口感更佳。