胡萝卜炒猪舌怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

胡萝卜炒猪舌是一道美味特色家常菜品，菜品颜色鲜亮，富含优质蛋白质，胡萝卜吃起来脆爽，猪舌肉口感柔韧富有弹性，既可以当下饭菜，也可以当下酒菜。各种营养元素含量丰富，具有滋阴润燥的功效。但胆固醇高的人少吃。

主料

猪舌 ：100g
蒜苗 ：50g
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：适量
葱姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.材料如图

2.胡萝卜对半开，切小片，蒜苗切小段

3.锅里放油，烧热，下猪舌

4.两分钟后加入葱姜炒香

5.倒入胡萝卜

6.胡萝卜炒软后放入蒜苗白

7.加入适量盐炒两分钟

8.倒入蒜苗，半分钟，炒匀即可

烹饪技巧

卤过的猪舌已经够盐，放盐时不要太多蒜苗喜欢吃熟的可以炒久一点