清淡的清炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡 ：一只

辅料

香菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
料洒 ：适量

具体步骤

1.将生鸡清理干净。

斩成差不多的块。

沸水中焯一回，去除血沫，葱切段，姜切片。

香菜洗净切段。

炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片。

再下入鸡块大火煮开。

撇去浮沫。

放料洒、盐转小火炖半小时，待肉烂后，撒入香菜段即可食用。