清淡简单的芹菜豆腐汤图解
最近芹菜大量上市,因为喜欢吃芹菜,觉得那种香味很好闻,所以芹菜也是家里餐桌上的常客了,经常吃芹菜还有预防痛风的作用,这次做的这道芹菜豆腐汤,食材非常的简单,用的豆腐是很嫩的豆腐,加入了高汤,所以整道菜喝起来特别香浓。
主料
芹菜 :1根豆腐 :1块
火腿 :2片
辅料
小葱 :少许姜 :2片
浓缩高汤 :适量
香油 :少许
详细步骤:
第一步
准备所有材料
第二步
豆腐,火腿,芹菜切成丁,姜切末
第三步
锅里放一点香油,把姜放进去炒香
第四步
加适量清水
第五步
倒一点浓缩高汤
第六步
盖上锅盖煮开
第七步
煮开以后把火腿丁放进去
第八步
加芹菜丁
第九步
最后把嫩豆腐放进去
第十步
大火煮5分钟,撒上葱花就好了