上班族自带盒饭全攻略怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

上班族每天都面临着一个很大的问题，就是午饭怎么解决？一道午饭时间，就开始纠结，今天吃什么好呢？点外卖吧，这家的太腻，那家的太清淡，这家味道还行，可是上次吃出了小虫子，太可怕了，然后一个同事神秘的说这几家是地沟油。我相信你就不想吃了。每天工作消耗了太多的体能，所以工作餐是非常重要的，工作餐是怎么样才好的呢?那就是既美味营养，又方便好带的。还有一点就是必须做起来简单方便。我给大家介绍一道简单营养的工作餐吧：二米饭+竹笋炒肉，

主料

甜蜜豆 ：100g
木耳 ：100g
大米 ：一小碗
小米 ：100g

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

甜蜜豆用淡盐水浸泡十分钟，冲洗干净，摘去两旁的老丝。黑木耳用温水泡发，洗干净，可放点盐或者搓洗一下，因为木耳比较难洗干净，剪掉表面的小硬块，撕成小片。

锅里放水，烧开，放一点油和盐，把甜蜜豆放进去煮一到两分钟，捞起，倒掉水。

锅烧热，倒进橄榄油，放进木耳翻炒两分钟，如果太干，中途可以加点水。翻炒两分钟后，放一点盐。

把甜蜜豆放进去和木耳翻炒均匀，再放一点盐，炒匀，即可。

烹饪技巧

干木耳需要提前一天泡发，因为临时泡的话不是那么容易泡发，吃起来就很硬。上班族带饭最好选择饭菜分离的盒子，否则串味，米饭。如果是夏天带饭要注意米饭因为热就被盖住，早上带着去上班中午就坏了。