麦仁蛋花粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

麦仁 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：按个人口味添加
白沙糖 ：按个人口味添加
料酒 ：少许

具体步骤

1. 麦仁洗净，浸泡30分钟以上。

2. 按人口数量加入合适水。

3. 焖煮个10分钟左右。

4. 鸡蛋两个敲入碗中，加入适量料酒调匀。

5. 倒入焖煮过的麦仁中，立即用汤勺搅动，撇去浮沫。

6. 关火，按照个人的口味添加适量的盐、或白糖即可。

烹饪技巧

麦仁只是压扁的，不浸泡很难熬滴。喜欢吃甜的亲们加白糖，喜欢吃咸的亲们加盐，这两样味道都不喜欢的，就喝原味O(∩_∩)O哈！喜欢黏黏的亲们加点糯米粉，或者生粉进去也不错O(∩_∩)O哈！