准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
萝卜干 :
适量蛋 :
1个 辅料
黑芝麻 :
少许料酒 :
少许青蒜叶 :
适量 青椒 :
少量盐 :
少许鸡精 :
适量 具体步骤
1. 把鸡蛋放一容器里,打散,(加点盐,容易打散),打鸡蛋的时候顺便放点芝麻,有助健康,还有添香作用。把青蒜叶也一起放入。
2. 把萝卜干洗干净,切丁,青椒且小片
3. 起油锅,放入烧多点的油,把鸡蛋先炒好,用余下的油炒,萝卜干,萝卜干炒的过程中放入料酒,翻炒2分钟左右把超好的鸡蛋一起混入。放入鸡精调味,装盘即可!
烹饪技巧
芝麻香和炒蛋的香融为一体,妙极了。。。。赶紧动手来做一道美味的下饭菜吧!