营养炒毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

毛豆 ：250
青椒丁 ：25

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
味精 ：适量
尖辣椒 ：适量

具体步骤

1.洗净毛豆，去掉上面的白色筋膜

2.锅烧热后，倒入适量的油，加入蒜米，尖椒爆香

3.倒入洗好的毛豆翻炒

4.炒一会，加入小半碗水稍微煮下

5.水收到一半时加入青椒块

6.再加调料，味精，盐，即可出锅咯

烹饪技巧

毛豆怕没炒熟，所以用水稍微煮一下~、如果是很嫩的，可以不用加水，多炒下就会熟了