准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
棉花糖 :
适量 牛奶 :
半瓶 辅料
焦糖 :
适量砂糖 :
适量 具体步骤
1.将牛奶和45克白砂糖均匀融化
2.加入蛋液
3.反复搅拌
4.然后用过滤网过滤几遍
5.放至一边
6.小锅中倒入,80克水,80克白砂糖
7.大约10分钟后关火,『然后就变成这个样子了』
8.将焦糖倒入杯子中
9.等一分钟后,再倒入蛋液
10.放入预先加热过的锅子,再蒸大约35分钟(我用的是烤箱,要没有的话,就用锅放水蒸的吧!)
11.完成~(≧≦)/~
烹饪技巧
棉花糖一定要全部加完哦(⊙o⊙)哦,不然布丁凝结不了,就变成一窝棉花糖水了╮(╯╰)╭