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营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

鸡肉大葱水煎包我个人认为这个水煎包除了有营养我就真的形容不出他了,因为本人个人原因就对包子类型的东西莫名抵触,但是听到鸡肉我就来了胃口,因为食肉的人都是对肉没有抵抗力的,所以自己做了来尝尝 发现味道还是不错的,很好吃。

主料

鸡肉 :适量
面粉适量
大葱 :适量

辅料

酵母粉 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
熟油 :适量
酱油适量

具体步骤

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第2张

1.将酵母粉加入盆中,用温水拌匀,然后加适量面粉和成光滑的面团放置温暖处发酵

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第3张

2.将准备好的鸡肉剔除骨头

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第4张

3.将肉馅儿剁成肉糜

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第5张

4.将肉馅收入碗中,加入适量熟油,盐,酱油,五香粉拌匀

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第6张

5.逐步加入适量的水,使肉馅儿够松散,我总共加了大半碗水

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第7张

6.剁好的葱碎撒到馅儿上,先不要搅拌

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第8张

7.将发酵好的面团揉好,戳成长条,然后再切成小块

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第9张

8.将小块依次揉圆,依次擀成圆皮

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第10张

9.此时小火加热鏊子

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第11张

10.将肉馅儿与葱碎拌匀

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第12张

11.依次包好后,放入锅中,然后盖盖

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第13张

12.毕竟是第一次做啊,我真真的害怕糊了,所以7分钟左右翻面继续煎5分钟左右

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第14张

13.加入适量的面水,一是底部颜色漂亮,而是包子皮会变的很松软,好吃!

营养的鸡肉大葱水煎包怎么做好吃又简单 第15张

14.好了,出锅了,开吃!

烹饪技巧

1、水煎包的剂子不易太大。2、肉馅儿中一定要加入适量的水才够散够好吃哦,不加水的会发死。3、水煎包快熟时加适量的面粉水会有焦黄的外皮哦。4、火候记得掌握好哦。