清爽的番茄白菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

番茄鸡蛋汤相信大家都喝过。但是你喝过番茄白菜鸡蛋汤吗？相比较番茄鸡汤，番茄白菜鸡蛋汤喝起来更加清爽，营养也更为丰富。相信这种搭配很多人都没有试过，但是相信喝过的朋友一般都是比较喜欢的。建议选择小白菜，营养价值会比大白菜高很多。

主料

番茄 ：1个
小白菜 ：4颗
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：0.5勺
糖 ：0.25勺

具体步骤

1.小白菜洗净

2.番茄用开水烫一下，去皮

3.切块

4.鸡蛋打碎

5.锅里放油，炒鸡蛋，炒熟

6.加入番茄翻炒一下，加入适量水

7.煮开

8.加入小白菜，煮熟，加入适量盐糖。出锅

烹饪技巧

家常