最爱吃干贝鳝鱼粥怎么做好吃又简单
干贝鳝鱼粥是鳝鱼和大米做成的一款粥，这款粥的营养比较丰富，所以好多人都爱吃，这款粥的做法比较简单，只是制作的时候需要鳝鱼的加入，鳝鱼的口感还是不错的，做这款粥不能用大火，小火慢慢熬制就可以了，对身体健康也是比较不错的一款美食
主料
鳝鱼 ：150大米 ：一杯
辅料
盐 ：适量干贝 ：10
小葱 ：适量
芹菜 ：适量
油 ：适量
肉末 ：50
生姜 ：适量
具体步骤
1.猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，鸡精，生抽充分搅拌上劲，再加少于油继续搅拌，捏成小丸备用。
2.干贝加水浸泡，去除污物。
3.鳝鱼洗净切小段（买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好，鳝鱼肉有滋补作用，切好可以不用再洗，不过血比较腥，怕腥的可以洗掉。）
4.大米一杯稍微洗洗。
5.芹菜、小葱切末，生姜洗净切丝。
6.将大米放入锅里或者放养生壶，加水至1200ml，启动按键。
7.煮10分钟后，放入猪肉末和干贝。
8.待煮到差不多快好的时候，放入鳝鱼和生姜丝，再煮5分钟。
9.最后加少许油。
10.加芹菜，葱末，和盐，鸡精调味即可。
鳝鱼有寄生虫，记得把装鳝鱼的餐具洗干净哦，放入粥后煮5分钟左右就差不多啦
