素菜洋葱粒炒凉瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

洋葱粒炒凉瓜是洋葱和瓜做成的美食，这款美食含有大量的维生素，所以大家都是比较喜欢吃的，对于素食主义者也是不错的美食，这款美食可以多吃，这款美食的营养也是比较丰富，所以大家都是比较爱吃的，可以自己在家里制作，也是非常好的选择

主料

洋葱 ：适量

辅料

凉瓜 ：适量

具体步骤

苦瓜洗净去皮，刮去白膜（一定要刮干净，当然你要是喜欢苦味就算了）切段；

洋葱洗净切片；里脊肉切片，加少许料酒腌制；

热锅少许底油，下肉片煸炒至变色，放入苦瓜和洋葱，翻炒至洋葱边缘变透明，加少许蚝油和盐，翻炒均匀即可。