准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
50香葱 :
5 面条 :
100 洋葱 :
50 辅料
酱油 :
少许盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.准备好干面条
2.用清水把面条浸软
3.准备好鸡蛋,洋葱切条,葱切葱花
4.起油锅
5.打入鸡蛋
6.两面煎好,用铲将鸡蛋切碎,盛起
7.起油锅
8.放入洋葱
9.加入葱花
10.加入面条(这里是两种面条,粗面条和细面条)
11.加入盐
12.加入洋葱、鸡蛋和葱花,加入少许酱油,翻炒均匀便可
13.出锅
烹饪技巧
面条要浸软再炒