准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
500 土豆 :
400 辅料
油 :
适量 酱油 :
适量大料 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.洗好的排骨
2.切好的土豆
3.先热锅后炒排骨
4.翻炒之后放入葱姜
5.加入适量的水开始炖排骨
6.待排骨炖个十分钟左右吧,加入土豆
7.把土豆盖在排骨上炖一会儿
8.然后将土豆和排骨翻匀
9.炖个十几分钟,就可以关火焖一下
10.熟了之后装盘
烹饪技巧
一定要炖排骨,要不然一起炖,土豆就成泥了。放水的时候要适量,要是不是看看,别糊锅。炖的时候一定放大料,那样炖出来才会香香。