诱人的土豆烧排骨怎么做好吃又简单
土豆烧排骨，是一道日常家常菜。以排骨、土豆为原材料。土豆营养含量高，是理想的和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜的食用佳品！和排骨搭配营养更全面，很下饭的一道菜。
主料
土豆 ：3个香菇 ：5个
排骨 ：500g
辅料
干辣椒 ：3-5个花椒 ：5-8粒
油 ：适量
姜 ：2块
蒜 ：3颗
盐 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
白胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.1、排骨洗净去血水，可以用热水先焯一下
2.2、香菇切片，土豆切块（稍微大一点，不要太小），切一块拇指大小的姜，切片，蒜压扁，干辣椒掰成两段。
3.3、倒油，油熟了之后，同时加入豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜蒜爆香
4.4、先倒入香菇翻炒，再倒入排骨，最后土豆，加适量盐、老抽酱油、鸡精调味，翻炒大概一分钟左右，加入适量水
5.5、盖上盖子，等煮到沸腾，加入适量的白胡椒粉，翻一下，再盖上盖子，等待20min左右
6.6、最后，尝一尝盐味是否足够，不足可以再加点，就可以出锅啦
1、香菇烧起来真的不要太好吃了
2、豆瓣酱本来就是咸的，不要放太多哦
