![诱人的排骨炖藕怎么做好吃又简单]( "诱人的排骨炖藕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
500 藕 ：
500 辅料
姜 ：
20干辣椒 ：
5料酒 ：
20ml红烧酱油 ：
20ml 花椒 ：
2盐 ：
2香葱 ：
10蒜 ：
20 具体步骤
![诱人的排骨炖藕怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的排骨炖藕怎么做好吃又简单 第2张")
1.排骨先焯水捞起备用
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2.热油炸香花椒粒滤出
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3.下姜葱蒜炸香
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4.下入焯好的排骨
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5.淋入料酒
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6.加入适量的清水，淋入红烧酱油
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7.加入盐
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8.加入干辣椒后大火煮开炖半小时
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9.加入藕一起炖
![诱人的排骨炖藕怎么做好吃又简单 第11张]( "诱人的排骨炖藕怎么做好吃又简单 第11张")
10.待汤汁收干后洒入葱花即可
烹饪技巧
1、喜欢吃辣的可以将辣椒切碎会更入味，孩子不能吃太辣我就放两根配下色2、藕建议不要炖的太烂吃的时候有点儿脆更好吃，如果喜欢面的口感可以多炖会儿
